睿觀：消費(fèi)品行業(yè)零碳工廠案例成效與下一步重點(diǎn)

一、現(xiàn)狀

隨著全球?qū)夂蜃兓年P(guān)注加劇，消費(fèi)品行業(yè)中越來越多的公司致力于減少其碳足跡，實(shí)現(xiàn)零碳排放。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，許多行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)開始實(shí)施零碳工廠計(jì)劃，旨在減少制造過程中產(chǎn)生的溫室氣體排放。例如，蒙牛乳業(yè)曲靖工廠作為我國(guó)首個(gè)國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙認(rèn)證的“零碳”工廠，通過優(yōu)化車間設(shè)計(jì)、自動(dòng)化生產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈智慧化等措施，實(shí)現(xiàn)了顯著的節(jié)能減排效果。

二、問題

1. 高成本和技術(shù)障礙：盡管零碳工廠的理念越來越受到重視，但實(shí)際實(shí)施中面臨著高昂的初始投資和技術(shù)挑戰(zhàn)。許多企業(yè)在技術(shù)升級(jí)和綠色轉(zhuǎn)型中，面臨較大的財(cái)務(wù)壓力，特別是在初期的設(shè)備購(gòu)置和技術(shù)研發(fā)投入上 。

2. 政策和標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一：不同國(guó)家和地區(qū)的環(huán)保政策和碳排放標(biāo)準(zhǔn)不一致，給跨國(guó)企業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型帶來復(fù)雜性。企業(yè)需要應(yīng)對(duì)不同地區(qū)的法規(guī)要求，制定相應(yīng)的減排策略 。

3. 數(shù)據(jù)獲取和管理：實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的碳排放測(cè)量和管理依賴于高質(zhì)量的數(shù)據(jù)支持。然而，許多企業(yè)在數(shù)據(jù)采集、分析和管理方面仍存在困難，缺乏統(tǒng)一的碳足跡計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)和方法 。

三、食品或消費(fèi)品行業(yè)的案例與最佳實(shí)踐

（一）國(guó)內(nèi)案例

1. 伊利集團(tuán)

• 背景：伊利集團(tuán)是中國(guó)領(lǐng)先的乳制品企業(yè)，一直致力于可持續(xù)發(fā)展。

• 措施：伊利在其生產(chǎn)過程中采用了綠色制造技術(shù)，如太陽(yáng)能光伏發(fā)電和廢水處理再利用。其子公司伊利鄭州工廠通過“綠色工廠”認(rèn)證，并通過了ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。

• 成效：伊利的綠色生產(chǎn)措施顯著降低了能源消耗和碳排放，提高了資源利用率。通過智能化和自動(dòng)化生產(chǎn)線，伊利不僅提高了生產(chǎn)效率，還實(shí)現(xiàn)了環(huán)保目標(biāo)。

2. 海爾集團(tuán)

• 背景：作為全球知名的家電企業(yè)，海爾集團(tuán)在可持續(xù)發(fā)展方面采取了多項(xiàng)措施。

• 措施：海爾在其生產(chǎn)基地實(shí)施了智能化和綠色制造技術(shù)，采用了高效節(jié)能的生產(chǎn)設(shè)備和可再生能源。同時(shí)，海爾還通過優(yōu)化物流和供應(yīng)鏈管理，減少了碳足跡。

• 成效：海爾的“綠色工廠”不僅減少了能源消耗和碳排放，還通過循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用，成為國(guó)內(nèi)外綠色制造的典范。

（二）國(guó)際案例

1. 雀巢公司

• 背景：雀巢是全球最大的食品和飲料公司之一，致力于實(shí)現(xiàn)2030年前凈零碳排放的目標(biāo)。

• 措施：雀巢在其全球工廠中推廣可再生能源，如在美國(guó)的工廠使用風(fēng)能，在英國(guó)的工廠使用太陽(yáng)能。同時(shí)，雀巢還通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝，減少水和能源的使用。

• 成效：雀巢的可持續(xù)措施顯著減少了碳排放。例如，雀巢在瑞士的總部通過使用可再生能源和提高能效，實(shí)現(xiàn)了顯著的減排效果。

2. 聯(lián)合利華

• 背景：聯(lián)合利華是全球領(lǐng)先的消費(fèi)品公司，其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略被廣泛認(rèn)可。

• 措施：聯(lián)合利華在其生產(chǎn)基地中實(shí)施了多項(xiàng)綠色制造技術(shù)，如廢水處理再利用、能效提升和使用可再生能源。其目標(biāo)是到2030年實(shí)現(xiàn)所有工廠的零碳排放。

• 成效：聯(lián)合利華在印度的一個(gè)工廠通過使用生物質(zhì)鍋爐和太陽(yáng)能光伏系統(tǒng)，大幅減少了碳排放和能源消耗，成為國(guó)際綠色工廠的典范。

3. 寶潔公司（P&G）

• 背景：寶潔公司作為全球最大的日用品制造商之一，一直致力于可持續(xù)發(fā)展和綠色制造。

• 措施：寶潔在其全球生產(chǎn)基地中推廣可再生能源的使用，如太陽(yáng)能和風(fēng)能。同時(shí)，寶潔通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝和使用節(jié)能設(shè)備，減少了能源消耗和碳排放。

• 成效：寶潔在美國(guó)的一個(gè)生產(chǎn)基地通過使用風(fēng)能和太陽(yáng)能，實(shí)現(xiàn)了能源自給自足，減少了碳足跡，成為綠色制造的典范。

四、成效分析

1. 創(chuàng)新設(shè)計(jì)與布局：通過合理布局和設(shè)計(jì)優(yōu)化，企業(yè)在節(jié)能減排方面取得了顯著進(jìn)展。例如，蒙牛乳業(yè)曲靖工廠通過廠房“長(zhǎng)高”設(shè)計(jì)，減少了占地面積和能耗，同時(shí)通過日光照明設(shè)計(jì)降低了照明能耗 。

2. 自動(dòng)化和智能化提升：高自動(dòng)化水平顯著提高了生產(chǎn)效率，減少了人為干預(yù)，降低了能源消耗和碳排放。智能化系統(tǒng)的應(yīng)用進(jìn)一步推動(dòng)了生產(chǎn)過程的優(yōu)化和能效提升 。

3. 全產(chǎn)業(yè)鏈綠色管理：企業(yè)通過優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈，從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到物流運(yùn)輸，全方位實(shí)施綠色管理，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的碳減排。例如，蒙牛乳業(yè)通過綠色牧場(chǎng)建設(shè)、自動(dòng)化生產(chǎn)和低碳物流，實(shí)現(xiàn)了綜合減碳目標(biāo) 。

五、下一步重點(diǎn)工作

1. 推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用：

• 加強(qiáng)對(duì)新興綠色技術(shù)的投資，特別是在可再生能源和高效能技術(shù)領(lǐng)域，推動(dòng)技術(shù)革新，以更高效、更經(jīng)濟(jì)的方式實(shí)現(xiàn)零碳目標(biāo)。

• 加快智能制造技術(shù)的普及和應(yīng)用，通過大數(shù)據(jù)、人工智能等手段提升生產(chǎn)效率和資源利用率 。

2. 完善政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)：

• 推動(dòng)建立統(tǒng)一的碳排放測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)告機(jī)制，促進(jìn)各國(guó)政策的協(xié)調(diào)和標(biāo)準(zhǔn)化，減少跨國(guó)企業(yè)在綠色轉(zhuǎn)型中的政策障礙。

• 加強(qiáng)政府與企業(yè)的合作，共同制定科學(xué)合理的減排目標(biāo)和路徑，為企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供政策支持和引導(dǎo) 。

3. 提升數(shù)據(jù)管理能力：

• 建立健全的碳排放數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，采用先進(jìn)的數(shù)據(jù)采集和分析工具，確保碳排放數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和透明度。

• 開發(fā)和應(yīng)用碳足跡計(jì)算工具，幫助企業(yè)更精確地測(cè)量和管理其碳排放，優(yōu)化減排策略 。

4. 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同：

• 推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色管理，強(qiáng)化上下游企業(yè)的協(xié)同合作，共同實(shí)現(xiàn)碳減排目標(biāo)。

• 推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈建設(shè)，優(yōu)化物流運(yùn)輸和包裝設(shè)計(jì)，減少供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的碳排放 。

5. 加大宣傳和培訓(xùn)力度：

• 加強(qiáng)對(duì)綠色發(fā)展理念的宣傳和推廣，提高企業(yè)內(nèi)部員工和社會(huì)公眾的環(huán)保意識(shí)。

• 開展針對(duì)企業(yè)管理層和員工的培訓(xùn)，提升其對(duì)零碳技術(shù)和管理方法的理解和應(yīng)用能力 。

六、結(jié)論

消費(fèi)品行業(yè)在實(shí)現(xiàn)零碳工廠的過程中，已經(jīng)取得了一定的成效，但仍需在技術(shù)、管理和政策等方面進(jìn)行持續(xù)努力。通過推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、完善政策法規(guī)、提升數(shù)據(jù)管理能力、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同和加大宣傳培訓(xùn)力度，消費(fèi)品行業(yè)將能夠更有效地實(shí)現(xiàn)其零碳目標(biāo)，為全球可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

七、案例：消費(fèi)品制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行 | 探訪蒙?！傲闾肌惫S 尋找生產(chǎn)車間里的“綠色密碼”

去年底，在北京召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確提出“必須把堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展作為新時(shí)代的硬道理”，并定調(diào)擴(kuò)內(nèi)需，“形成消費(fèi)和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)”。

消費(fèi)品制造業(yè)作為我國(guó)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、滿足人民美好生活需要的主力軍，其高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)保民生、擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、增活力有著重要意義。

鞏固和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)回升向好態(tài)勢(shì)，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)，消費(fèi)品制造業(yè)使命在肩、責(zé)任重大。行業(yè)和企業(yè)又是如何貫徹落實(shí)中央各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)持把高質(zhì)量發(fā)展作為新時(shí)代的硬道理，不折不扣抓住一切有利時(shí)機(jī)，利用一切有利條件，強(qiáng)基礎(chǔ)、聚動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)新跨越？

圖為蒙牛曲靖工廠負(fù)責(zé)人馬福利向記者介紹如何通過優(yōu)化車間設(shè)計(jì)，削減生產(chǎn)能耗

蒙牛廠房一角

　　《七律·長(zhǎng)征》中，“五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸”中的“烏蒙”就在曲靖，一個(gè)地處云南和貴州、廣西三省交界地帶的小城。

　　從云南昆明驅(qū)車前往曲靖，一路高速。透過車窗，映入眼底的是四周環(huán)山、中間地勢(shì)平坦的壩區(qū)景色。在這塊平壩上，藏著一個(gè)“寶藏”工廠——蒙牛乳業(yè)曲靖工廠。說是“寶藏”，是因?yàn)檫@是我國(guó)乳業(yè)首個(gè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙認(rèn)證的“零碳”工廠。

　　到底什么是“零碳”工廠？“零碳”又是如何實(shí)現(xiàn)的？記者帶著疑問來到蒙牛曲靖工廠進(jìn)行了實(shí)地探訪。

　　記者手記：

本版供稿 ?記者 趙 曦 ?暴夢(mèng)川

本版供圖 ?記者 趙 曦 ?劉 ?元

來源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)