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黃龍酒店里的CIO:周大林
作者:趙水忠 來(lái)源:CEOCIO 發(fā)布時(shí)間:2003年10月04日 點(diǎn)擊數(shù):
----單靠服務(wù)員體貼的微笑是無(wú)法為酒店帶來(lái)效益的。

----8月的杭州,氣溫極度悶熱,連西湖邊的楊柳都顯得少氣無(wú)力,懨懨地一動(dòng)不動(dòng)。但是,走進(jìn)位于杭州曙光路7號(hào)黃龍酒店的大堂,立刻就能感受到清新舒爽的氣息。這可不僅僅是空調(diào)的緣故,大堂服務(wù)員雖然職業(yè)化但仍然體貼的微笑、前臺(tái)服務(wù)員麻利迅速的辦事速度同樣重要。一位曾經(jīng)入住黃龍酒店的旅客在攜程旅行網(wǎng)上如此評(píng)價(jià):“大堂服務(wù)非常良好,動(dòng)作也很快”。

----服務(wù)員動(dòng)作快,一方面表明黃龍酒店員工的業(yè)務(wù)熟練,服務(wù)到位;另一方面,也表明黃龍酒店的前臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好。否則,黃龍酒店員工的業(yè)務(wù)再熟,離開(kāi)了酒店的前臺(tái)系統(tǒng),用手工為旅客辦理入住手續(xù),那無(wú)論如何是快不起來(lái)的。

----而這運(yùn)轉(zhuǎn)良好的前臺(tái)系統(tǒng),就有酒店電腦部經(jīng)理周大林的一份功勞。

----在酒店做IT,周大林算是老資格了。早在1986年,黃龍酒店剛剛開(kāi)始籌建的時(shí)候,周大林就參與進(jìn)來(lái),負(fù)責(zé)酒店的IT工作。上世紀(jì)80年代的酒店業(yè),就像網(wǎng)絡(luò)泡沫時(shí)期的Dotcom公司一樣,火爆得很。能從300多名應(yīng)聘者中脫穎而出,靠的是他早在1983年在浙江啤酒廠開(kāi)發(fā)的銷(xiāo)售系統(tǒng)。上一世紀(jì)80年代初的PC機(jī),沒(méi)有硬盤(pán),要四五張軟盤(pán)才可以啟動(dòng)一個(gè)系統(tǒng)。就是在這種情況下,周大林開(kāi)發(fā)的銷(xiāo)售系統(tǒng)不但在1985年的時(shí)候運(yùn)行成功,還獲得了科委的三等獎(jiǎng),這成了他能夠進(jìn)入讓人眼紅的黃龍酒店的過(guò)硬條件。

----這個(gè)時(shí)候的酒店系統(tǒng),是美國(guó)易可系統(tǒng)的天下。當(dāng)時(shí)中國(guó)比較好的酒店,比如北京的京倫飯店、國(guó)際飯店等,都用這個(gè)易可系統(tǒng)。易可系統(tǒng)是美國(guó)易可公司開(kāi)發(fā)的,這是專(zhuān)門(mén)面向酒店行業(yè)的系統(tǒng),硬件是特制的小型機(jī),軟件也是專(zhuān)門(mén)的系統(tǒng),而且還加了密。易可公司通過(guò)設(shè)在香港的代理商國(guó)輝公司在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售并進(jìn)行技術(shù)支持。當(dāng)時(shí)一個(gè)酒店的前后臺(tái)系統(tǒng),再加上安裝布線等,費(fèi)用約在32萬(wàn)美元左右。

----黃龍酒店當(dāng)時(shí)引進(jìn)了兩臺(tái)這樣的機(jī)器。一臺(tái)跑前臺(tái)系統(tǒng),就是對(duì)客人的管理。包括對(duì)客人的資料、賬務(wù)、入住退房時(shí)間、預(yù)定房間的管理等等;一臺(tái)跑后臺(tái)系統(tǒng),負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)、物資、人事等。包括應(yīng)收帳、應(yīng)付賬、固定資產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收、人力資源的管理等等。

----當(dāng)時(shí)全國(guó)酒店共有30多套這樣的系統(tǒng),由于前臺(tái)系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單,所以各酒店基本上用得都不錯(cuò);而后臺(tái)系統(tǒng),大部分酒店卻沒(méi)有用起來(lái)。主要原因在于當(dāng)時(shí)中國(guó)酒店的IT人員對(duì)酒店業(yè)務(wù),包括財(cái)務(wù),一點(diǎn)也不熟悉,而要讓從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)電腦的業(yè)務(wù)人員直接操作系統(tǒng),簡(jiǎn)單是比登天還難。于是,在兩邊都不具備與對(duì)方溝通的情況下,很多后臺(tái)系統(tǒng)就成了擺設(shè),用得好的,也只是用到一兩個(gè)模塊而已。再加上易可系統(tǒng)是直接由美國(guó)的軟件漢化過(guò)來(lái)的,許多報(bào)表和中國(guó)的報(bào)表根本對(duì)不上。更要命的是,易可軟件是專(zhuān)用系統(tǒng),連打印機(jī)都是專(zhuān)用的,壞了要專(zhuān)門(mén)到國(guó)外買(mǎi),而且自己還要改驅(qū)動(dòng)程序。同時(shí),軟件不但加了密,本身也有許多“Bug”,運(yùn)行起來(lái)并不穩(wěn)定。所有這些,都讓當(dāng)時(shí)中國(guó)酒店的IT人員束手無(wú)策。

----而在黃龍酒店,情況卻完全是另外一個(gè)樣子。由于周大林做過(guò)銷(xiāo)售系統(tǒng),對(duì)財(cái)務(wù)狀況有基本的了解,與財(cái)務(wù)人員溝通沒(méi)有問(wèn)題。對(duì)于加密,周大林也有自己的對(duì)策。當(dāng)時(shí)的編程語(yǔ)言是“Basic”,和周大林開(kāi)發(fā)啤酒廠銷(xiāo)售系統(tǒng)時(shí)使用的語(yǔ)言一樣,于是,經(jīng)過(guò)一番琢磨,周大林把易可的系統(tǒng)解了密,從此可以根據(jù)自己的需要對(duì)軟件進(jìn)行修改,不但解決了系統(tǒng)中的“Bug”問(wèn)題,報(bào)表不統(tǒng)一的問(wèn)題也迎刃而解。不但如此,隨著酒店業(yè)務(wù)的擴(kuò)展,周大林還在易可系統(tǒng)上增加了許多東西。所以,在黃龍,易可的后臺(tái)系統(tǒng)和前臺(tái)系統(tǒng)用得一樣好。

----上一世紀(jì)80年代末,中國(guó)酒店的IT力量非常薄弱,所有系統(tǒng)的維護(hù)和技術(shù)支持都要依賴(lài)供應(yīng)商的力量,對(duì)于這一點(diǎn),供應(yīng)商非常清楚。所以,國(guó)輝公司對(duì)自己用戶(hù)收取的維護(hù)和技術(shù)支持費(fèi)用是3萬(wàn)美元。在上世紀(jì)80年代,這是一筆相當(dāng)大的費(fèi)用。如果再加上易可專(zhuān)用小型機(jī)的硬件費(fèi)用,那就更多了。

----但是,和其他系統(tǒng)一樣,作為易可的用戶(hù),所有酒店都可以免費(fèi)享受一年的保修服務(wù),在這一年的時(shí)間里,周大林把整個(gè)易可系統(tǒng)搞了個(gè)清清楚楚。當(dāng)國(guó)輝公司開(kāi)始收費(fèi)時(shí),除了必備硬件零配件外,周大林已經(jīng)完全可以?huà)侀_(kāi)國(guó)輝公司自己維護(hù)了。國(guó)輝公司沒(méi)有從黃龍酒店收到一分錢(qián)的維護(hù)和技術(shù)支持費(fèi)用。而黃龍酒店由于修改了易可系統(tǒng),后臺(tái)系統(tǒng)和前臺(tái)系統(tǒng)應(yīng)用得都很好,倒是獲得了國(guó)輝公司“易可系統(tǒng)最佳用戶(hù)”的獎(jiǎng)勵(lì)。

----1989年,周大林聯(lián)系上海虹橋飯店、桂林華亭飯店、北京京倫飯店和北京國(guó)際飯店的電腦部經(jīng)理,成立了易可電腦用戶(hù)協(xié)會(huì),一年舉行一次會(huì)議,專(zhuān)門(mén)就易可系統(tǒng)中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行研究和探討。到1993年,在桂林舉辦的年會(huì)上,共有國(guó)內(nèi)140多家的酒店電腦經(jīng)理參加,成為國(guó)內(nèi)酒店業(yè)具有影響力的行業(yè)信息化會(huì)議。

----到上世紀(jì)90年代初,由于經(jīng)營(yíng)不善,易可公司對(duì)用戶(hù)的技術(shù)支持能力越來(lái)越差,很多酒店由于得不到及時(shí)的技術(shù)支持,系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)斷時(shí)續(xù),嚴(yán)重影響了酒店業(yè)務(wù)的正常經(jīng)營(yíng)。而由于徹底掌握了整個(gè)系統(tǒng),黃龍酒店的業(yè)務(wù)沒(méi)有受到任何影響?;仡櫼卓上到y(tǒng)在中國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展歷程,周大林說(shuō):“易可對(duì)中國(guó)酒店行業(yè)信息化起到了一個(gè)非常重要的作用,培養(yǎng)了一批人才?!?

----通過(guò)相互交流和學(xué)習(xí),IT人員對(duì)易可系統(tǒng)有了全面深入的理解,初步掌握了系統(tǒng)中蘊(yùn)含的酒店管理思想。這樣,中國(guó)酒店業(yè)的IT人員,從此具備了同業(yè)務(wù)人員就業(yè)務(wù)問(wèn)題進(jìn)行溝通的能力,那種雞鴨對(duì)話(huà)的情況再也不會(huì)出現(xiàn)了。中國(guó)酒店業(yè)信息化進(jìn)入了一個(gè)新的階段。

----隨著易可系統(tǒng)逐步退出中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng),新的供應(yīng)商慢慢成長(zhǎng)起來(lái),其中比較著名的國(guó)外供應(yīng)商有美國(guó)HIS系統(tǒng)和美國(guó)Fidelio酒店管理軟件。Fidelio酒店管理軟件最早在香港的半島酒店中使用,這是PC架構(gòu)的系統(tǒng),成本和維護(hù)費(fèi)用大大降低,因而迅速占領(lǐng)了中國(guó)高星級(jí)酒店市場(chǎng)。與此同時(shí),以西湖軟件、中軟、東軟為代表的國(guó)內(nèi)軟件廠商也開(kāi)始開(kāi)發(fā)面向酒店行業(yè)的信息管理系統(tǒng),這其中,以西湖軟件發(fā)展最為迅速,目前,西湖軟件在全國(guó)已擁有800多家用戶(hù)。

----作為易可系統(tǒng)在中國(guó)的最后一個(gè)用戶(hù),周大林在詳細(xì)考察了各酒店管理系統(tǒng)后,為黃龍酒店的前臺(tái)系統(tǒng)選擇了Fidelio,而后臺(tái)系統(tǒng)挑過(guò)來(lái)挑過(guò)去,最終決定自己開(kāi)發(fā)。

----周大林的電腦部,加上他本人,一共才5個(gè)人,其中真正能編程的,不超過(guò)3個(gè)人。經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間,他們硬是自己開(kāi)發(fā)了黃龍酒店的后臺(tái)系統(tǒng),這實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)小型的ERP系統(tǒng),自去年上線后,一直運(yùn)行良好。

----周大林對(duì)此非常引以為榮,用他的話(huà)說(shuō),“作為CIO,關(guān)鍵的問(wèn)題是,要為企業(yè)節(jié)約成本,越是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),這個(gè)問(wèn)題越突出。你的工作只有為企業(yè)產(chǎn)生效益,老板才會(huì)看中你,你什么事情做不了,他也不看中你?!?

----按周大林的計(jì)算,僅易可系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)用一項(xiàng),近10年來(lái),黃龍酒店節(jié)約下來(lái)的費(fèi)用就將近200萬(wàn)元人民幣。當(dāng)然,對(duì)于IT應(yīng)用來(lái)說(shuō),這只是小問(wèn)題,關(guān)鍵的是,一個(gè)良好的運(yùn)行平穩(wěn)的IT系統(tǒng),有力地支持了黃龍酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展。按國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn),一家酒店從投入運(yùn)行到最終收回成本,一般要經(jīng)過(guò)8到10年的時(shí)間,而自從1987年投入運(yùn)行以來(lái),黃龍酒店早已收回全部投資?,F(xiàn)在,黃龍酒店的經(jīng)營(yíng)成本已經(jīng)非常低,因?yàn)?0年折舊下來(lái),除了房屋,其它設(shè)備已經(jīng)沒(méi)有折舊費(fèi)用,但是設(shè)備還在運(yùn)轉(zhuǎn),因此酒店有了比較大的利潤(rùn)空間。而與黃龍同時(shí)投入運(yùn)行的另外兩家杭州的飯店,到今天還在收回成本的過(guò)程中。這里面,不能說(shuō)沒(méi)有周大林負(fù)責(zé)的信息系統(tǒng)的一份貢獻(xiàn)。

----這一點(diǎn),充分體現(xiàn)在周大林本人在黃龍酒店中的地位上。按酒店業(yè)的慣例,酒店內(nèi)的各部門(mén)一般是根據(jù)人員的多少和其業(yè)務(wù)在酒店中的重要性分成三個(gè)等級(jí):A級(jí)、B級(jí)和C級(jí),其中A級(jí)最高。在中國(guó)幾乎所有的酒店里,電腦部經(jīng)理很少有A級(jí)的,而周大林這個(gè)只有5個(gè)人的部門(mén)在黃龍酒店卻享受的是A級(jí)待遇。

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