睿觀：消費品行業(yè)零碳工廠案例成效與下一步重點

一、現(xiàn)狀

隨著全球對氣候變化的關注加劇，消費品行業(yè)中越來越多的公司致力于減少其碳足跡，實現(xiàn)零碳排放。根據最新數(shù)據，許多行業(yè)領先企業(yè)已經開始實施零碳工廠計劃，旨在減少制造過程中產生的溫室氣體排放。例如，蒙牛乳業(yè)曲靖工廠作為我國首個國際、國內雙認證的“零碳”工廠，通過優(yōu)化車間設計、自動化生產、全產業(yè)鏈智慧化等措施，實現(xiàn)了顯著的節(jié)能減排效果。

二、問題

1. 高成本和技術障礙：盡管零碳工廠的理念越來越受到重視，但實際實施中面臨著高昂的初始投資和技術挑戰(zhàn)。許多企業(yè)在技術升級和綠色轉型中，面臨較大的財務壓力，特別是在初期的設備購置和技術研發(fā)投入上 。

2. 政策和標準不統(tǒng)一：不同國家和地區(qū)的環(huán)保政策和碳排放標準不一致，給跨國企業(yè)的綠色轉型帶來復雜性。企業(yè)需要應對不同地區(qū)的法規(guī)要求，制定相應的減排策略 。

3. 數(shù)據獲取和管理：實現(xiàn)精準的碳排放測量和管理依賴于高質量的數(shù)據支持。然而，許多企業(yè)在數(shù)據采集、分析和管理方面仍存在困難，缺乏統(tǒng)一的碳足跡計算標準和方法 。

三、食品或消費品行業(yè)的案例與最佳實踐

（一）國內案例

1. 伊利集團

• 背景：伊利集團是中國領先的乳制品企業(yè)，一直致力于可持續(xù)發(fā)展。

• 措施：伊利在其生產過程中采用了綠色制造技術，如太陽能光伏發(fā)電和廢水處理再利用。其子公司伊利鄭州工廠通過“綠色工廠”認證，并通過了ISO14001環(huán)境管理體系認證。

• 成效：伊利的綠色生產措施顯著降低了能源消耗和碳排放，提高了資源利用率。通過智能化和自動化生產線，伊利不僅提高了生產效率，還實現(xiàn)了環(huán)保目標。

2. 海爾集團

• 背景：作為全球知名的家電企業(yè)，海爾集團在可持續(xù)發(fā)展方面采取了多項措施。

• 措施：海爾在其生產基地實施了智能化和綠色制造技術，采用了高效節(jié)能的生產設備和可再生能源。同時，海爾還通過優(yōu)化物流和供應鏈管理，減少了碳足跡。

• 成效：海爾的“綠色工廠”不僅減少了能源消耗和碳排放，還通過循環(huán)經濟模式實現(xiàn)了資源的高效利用，成為國內外綠色制造的典范。

（二）國際案例

1. 雀巢公司

• 背景：雀巢是全球最大的食品和飲料公司之一，致力于實現(xiàn)2030年前凈零碳排放的目標。

• 措施：雀巢在其全球工廠中推廣可再生能源，如在美國的工廠使用風能，在英國的工廠使用太陽能。同時，雀巢還通過改進生產工藝，減少水和能源的使用。

• 成效：雀巢的可持續(xù)措施顯著減少了碳排放。例如，雀巢在瑞士的總部通過使用可再生能源和提高能效，實現(xiàn)了顯著的減排效果。

2. 聯(lián)合利華

• 背景：聯(lián)合利華是全球領先的消費品公司，其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略被廣泛認可。

• 措施：聯(lián)合利華在其生產基地中實施了多項綠色制造技術，如廢水處理再利用、能效提升和使用可再生能源。其目標是到2030年實現(xiàn)所有工廠的零碳排放。

• 成效：聯(lián)合利華在印度的一個工廠通過使用生物質鍋爐和太陽能光伏系統(tǒng)，大幅減少了碳排放和能源消耗，成為國際綠色工廠的典范。

3. 寶潔公司（P&G）

• 背景：寶潔公司作為全球最大的日用品制造商之一，一直致力于可持續(xù)發(fā)展和綠色制造。

• 措施：寶潔在其全球生產基地中推廣可再生能源的使用，如太陽能和風能。同時，寶潔通過優(yōu)化生產工藝和使用節(jié)能設備，減少了能源消耗和碳排放。

• 成效：寶潔在美國的一個生產基地通過使用風能和太陽能，實現(xiàn)了能源自給自足，減少了碳足跡，成為綠色制造的典范。

四、成效分析

1. 創(chuàng)新設計與布局：通過合理布局和設計優(yōu)化，企業(yè)在節(jié)能減排方面取得了顯著進展。例如，蒙牛乳業(yè)曲靖工廠通過廠房“長高”設計，減少了占地面積和能耗，同時通過日光照明設計降低了照明能耗 。

2. 自動化和智能化提升：高自動化水平顯著提高了生產效率，減少了人為干預，降低了能源消耗和碳排放。智能化系統(tǒng)的應用進一步推動了生產過程的優(yōu)化和能效提升 。

3. 全產業(yè)鏈綠色管理：企業(yè)通過優(yōu)化整個供應鏈，從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到物流運輸，全方位實施綠色管理，實現(xiàn)了全產業(yè)鏈的碳減排。例如，蒙牛乳業(yè)通過綠色牧場建設、自動化生產和低碳物流，實現(xiàn)了綜合減碳目標 。

五、下一步重點工作

1. 推動技術創(chuàng)新與應用：

• 加強對新興綠色技術的投資，特別是在可再生能源和高效能技術領域，推動技術革新，以更高效、更經濟的方式實現(xiàn)零碳目標。

• 加快智能制造技術的普及和應用，通過大數(shù)據、人工智能等手段提升生產效率和資源利用率 。

2. 完善政策法規(guī)和標準：

• 推動建立統(tǒng)一的碳排放測量標準和報告機制，促進各國政策的協(xié)調和標準化，減少跨國企業(yè)在綠色轉型中的政策障礙。

• 加強政府與企業(yè)的合作，共同制定科學合理的減排目標和路徑，為企業(yè)綠色轉型提供政策支持和引導 。

3. 提升數(shù)據管理能力：

• 建立健全的碳排放數(shù)據管理系統(tǒng)，采用先進的數(shù)據采集和分析工具，確保碳排放數(shù)據的準確性和透明度。

• 開發(fā)和應用碳足跡計算工具，幫助企業(yè)更精確地測量和管理其碳排放，優(yōu)化減排策略 。

4. 加強產業(yè)鏈協(xié)同：

• 推動全產業(yè)鏈的綠色管理，強化上下游企業(yè)的協(xié)同合作，共同實現(xiàn)碳減排目標。

• 推動綠色供應鏈建設，優(yōu)化物流運輸和包裝設計，減少供應鏈各環(huán)節(jié)的碳排放 。

5. 加大宣傳和培訓力度：

• 加強對綠色發(fā)展理念的宣傳和推廣，提高企業(yè)內部員工和社會公眾的環(huán)保意識。

• 開展針對企業(yè)管理層和員工的培訓，提升其對零碳技術和管理方法的理解和應用能力 。

六、結論

消費品行業(yè)在實現(xiàn)零碳工廠的過程中，已經取得了一定的成效，但仍需在技術、管理和政策等方面進行持續(xù)努力。通過推動技術創(chuàng)新、完善政策法規(guī)、提升數(shù)據管理能力、加強產業(yè)鏈協(xié)同和加大宣傳培訓力度，消費品行業(yè)將能夠更有效地實現(xiàn)其零碳目標，為全球可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

七、案例：消費品制造業(yè)高質量發(fā)展調研行 | 探訪蒙?！傲闾肌惫S 尋找生產車間里的“綠色密碼”

去年底，在北京召開的中央經濟工作會議明確提出“必須把堅持高質量發(fā)展作為新時代的硬道理”，并定調擴內需，“形成消費和投資相互促進的良性循環(huán)”。

消費品制造業(yè)作為我國具有較強競爭力的優(yōu)勢產業(yè)、滿足人民美好生活需要的主力軍，其高質量發(fā)展，對保民生、擴內需、促消費、增活力有著重要意義。

鞏固和增強經濟回升向好態(tài)勢，持續(xù)推動經濟實現(xiàn)質的有效提升和量的合理增長，消費品制造業(yè)使命在肩、責任重大。行業(yè)和企業(yè)又是如何貫徹落實中央各項決策部署，堅持把高質量發(fā)展作為新時代的硬道理，不折不扣抓住一切有利時機，利用一切有利條件，強基礎、聚動能，實現(xiàn)新跨越？

圖為蒙牛曲靖工廠負責人馬福利向記者介紹如何通過優(yōu)化車間設計，削減生產能耗

蒙牛廠房一角

　　《七律·長征》中，“五嶺逶迤騰細浪，烏蒙磅礴走泥丸”中的“烏蒙”就在曲靖，一個地處云南和貴州、廣西三省交界地帶的小城。

　　從云南昆明驅車前往曲靖，一路高速。透過車窗，映入眼底的是四周環(huán)山、中間地勢平坦的壩區(qū)景色。在這塊平壩上，藏著一個“寶藏”工廠——蒙牛乳業(yè)曲靖工廠。說是“寶藏”，是因為這是我國乳業(yè)首個實現(xiàn)國際、國內雙認證的“零碳”工廠。

　　到底什么是“零碳”工廠？“零碳”又是如何實現(xiàn)的？記者帶著疑問來到蒙牛曲靖工廠進行了實地探訪。

　　記者手記：

本版供稿 ?記者 趙 曦 ?暴夢川

本版供圖 ?記者 趙 曦 ?劉 ?元

來源：消費日報網